Büyük buluş

Siz, ‘Mahmutlar’ın Çam Aromalı Yoğurt’unu tattınız mı?’ Biliyoruz,  ‘hayır’ diyorsunuz. Haklısınız, çünkü bu yoğurt daha yeni imal edildi.
Mahmutlar’da tamamıyla doğal, maya ve hiçbir katkı maddesi konmadan fıstık çamı kozalağı kullanılarak, yoğurt üretilmeye başlandı. Toros dağlarında yetişen fıstık çamı kozalağı  kullanılarak, yoğurt ve ayran üretme başarısı elde eden Mahmutlar’lı Ziraat Mühendisi Fatma Ayan, bu başarısını Mahmutlar Mahalle Muhtarı Ahmet Top,  Alanya Belediye Meclis Üyesi Garip Kodal,  Mahmutlar Restorancılar ve Lokantacılar Derneği Başkanı Nurettin Göbüt, Mahmutlar Post Gazetesi Sahibi Mesut İlhan ve Eczacı Hicran Acar’la paylaştı. Yoğurt ve ayranı tadarak çok beğendiklerini ifade eden heyet, tamamen doğal ve hiçbir katkı maddesi  kullanılmadan elde edilen yoğurdun isminin, “Mahmutlar Çam Aromalı Yoğurt” olmasını istediler.
GÖBÜT: MAHMUTLAR İÇİN ÇOK ÖNEMLİ BİR MARKA DEĞERİ
Mahmutlar’daki restoran ahçıları ile birlikte yoğurdun yapılışı ile ilgili bir toplantı yapacaklarını belirten Mahmutlar Restorancılar ve Lokantacılar Derneği Başkanı Nurettin Göbüt, “Tamamıyla doğal meyve ve hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilen çam fıstığı kozalağı yoğurt ve ayranını tattık. Tam anlamıyla yeni ve hiç tadılmamış bir ürün. Bu ürünü önce kendi esnafımızla bir toplantıda tartışacağız. Ne gibi katkılar yapacağız, bunları ortaya koyacağız.  Yoğurt ayran ve tereyağı gibi ürünleri imal edecek pazarlama yapabiliriz. Marka tescili konusunda elbette bir karar vereceğiz. Mahmutlar’ımız için çok önemli bir marka değeri diyebilirim. Bu buluş için Ziraat Mühendisi Fatma Ayan’ı kutluyorum” dedi.
KODAL: HEYECANLANDIRAN BİR BULUŞ
‘Çam fıstığı kozalağından mayasız ve katkısız yoğurt ve ayran tadan ve çok farklı tat ve aromalı çok güzel ve leziz’ diyen Restoran sahibi Alanya Belediye Meclis Üyesi Garip Kodal, “Bu buluşu gerçekleştiren hemşehrimiz Ziraat Mühendisi Fatma Ayan’ı tebrik ediyorum” dedi. Kodal, “Mahmutlar’ın ismini marka hale getirebilecek bir girişim olarak adlandırıyorum. Bu ürün Mahmutlar’dan başlamak üzere tüm ülkemize yayılabilecek, sağlıklı, birçok hastalığa iyi gelen hiçbir katkısı olmayan yoğurt, ayran hatta tereyağı bile olabilecek aromalı damak çatlatan sözüne karşılık olan bir buluş olarak görüyorum. Derneğimiz bu ürün üzerinde çalışmalı, hatta pazarlamasını bile üstelenmelidir” dedi.
TOP: ÇOK MUTLU OLDUM
Mahmautlar Mahallesi Muhtarı Ahmet Top ise, “Mahmutlar’ımızın bu ve bunun gibi buluşlara ihtiyacı var. Önce bu buluşu bularak yayma konusunda bizleri bir araya getiren Ziraat Mühendisi Fatma Ayan hanımı kutluyorum. Mahmutlar’da dünyanın her yerinden her köşesinden insanlar yaşamakta, bu ürünü onların vasıtası ile reklama dönüştürebiliriz” dedi.
İLHAN: HERKES TATMALI
Mahmutlar Post Gazetesi Sahibi Mesut İlhan, “Dünyada yıllar önce Firikyalılar tarafından fıstık çam kozalağı ile mayasız bir yoğurt deneyimi yapılmış ama günümüze kadar bu girişim  yer bulmamış. İlk defa denememe rağmen ağızda bıraktığı enfes berraklık ve aroma tadı çok hoş. Yapay ürünler kulanılarak yapılan meyve yoğurtlarından çok daha güzel ve sağlıklı. Çalışmaların ivediklikle yapılarak insanlığın hizmetine bu tat sunulmalıdır” dedi.
FISTIK ÇAMI KOZALAĞININ FAYDALARI
Mayasız yoğurda katkı yapan fıstık çamı kozalağının faydaları saymakla bitmiyor.  Astım, öksürük, bronşit, grip, nezle ve balgam sökücü özelliği ile bilinen fıstık çam kozalağı, yoğurtla birleşince şeker hastalığı ve kolesterolü dengelediği biliniyor.