16. TURUNCU BAYRAK ÖDÜL TÖRENİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Paylaş
Alanya Belediyesi tarafından bu yıl 16’ncısı düzenlenen Turuncu Bayrak Ödül Töreni’nde 38’i yeni olmak üzere 149 işletmeye Turuncu Bayrakları teslim edildi.
Ödül Töreni Haydar Usta Ocakbaşı Restaurant gerçekleştirildi. Ödül töreninde Alanya’daki yarışmayı kazanarak
bayrağı almaya hak kazanan denetim kriterlerini başarıyla yerine getiren
işletmeler yer aldı. İşletmeciler ödüllerini Alanya Belediye Başkanı Adem Murat
Yücel, Alanya Belediye Başkan Yardımcıları, meclis üyeleri, oda başkanları,
siyasi parti temsilcileri ve Alanya protokol üyelerinin ellerinden
aldı.
HİJYENİK İŞLETMELER BAŞVURU ESASINA
GÖRE BELİRLENİYOR
Başvuru esasına dayanan “Turuncu Bayrak Hijyenik İşletme” için çok sayıda
işletme Alanya Belediyesi Çevre Koruma Müdürlüğü Teknik Personelleri tarafından
denetime tabi tutuldu. Teknik incelemenin sonucunda tüm hijyenik kriterleri yüzde
100 tamamladığı tespit edilen ve bu hijyenik şartların sürekliliğini
sağlayabilecek kanaati oluşturan işletmeler Turuncu Bayrak almaya hak kazandı. 2019
yılında yeni oluşturulan şarküteri kategorisinden 5 işletme Turuncu Bayraklı
işletmelere dâhil oldu. Birçok kategoride değerlendirilen işletmeler artık
şarküteri kategorisi altında da yeni başvuru almaya başlandı.
BAŞKAN YÜCEL, TURUNCU BAYRAKLI
İŞLETMECİLERE TEŞEKKÜR ETTİ
Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, “Şehrimizde hijyenin sembolü olan
Turuncu Bayrak yarışmasının temel amacı, gerek ekipman ve alt yapı olarak
gerekse gıda güvenliği konusunda bilinçli çalışma arkadaşları ile güvenilir
gıda üreten işletmeleri ödüllendirmektir. Özellikle mutfaklarımızda çalışan
arkadaşlarımızın gıda güvenliğini bilgilerini tazelemek amacıyla 2018 yılında
Unilever Food Solutions ile imzalanan protokol ile ‘Güvenilir Eller Sertifikalı
Gıda Güvenliği Eğitim Programı’ Alanya’da
ücretsiz olarak vatandaşlarımızın hizmetine sunuldu. Bu vesile ile Turuncu
Bayraklı işletmelerimiz de Gıda Güvenliği Eğitim Sertifikalarını alarak
şehrimizin güvenilir mutfaklarına, dün olduğu gibi bugün de katkı sağladılar.
Gıda güvenliği ve iyi hijyen uygulamaları doğrultusunda çalışan Turuncu
Bayraklı işletmelerimize hassasiyetleri için teşekkür ediyorum” dedi.
HİJYENİK İŞLETMELER GIDA GÜVENLİĞİ
EĞİTİMLERİNİ BAŞARIYLA TAMAMLADI
Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş ise, “16 yıl önce
başladığımız Turuncu Bayrak ödülleri, değerli işletmecilerimiz ve gıda
güvenliği konusunda bilinçli çalışanlarımız ile her sene çıtasını biraz daha
yükselterek bir prestij ödülü haline gelmiştir. Söz konusu hijyen olduğunda,
bilgilerin taze tutulmasının gerekliliği ortadadır. Başkanımızın bahsettiği
gibi ‘Güvenilir Eller Sertifikalı Gıda Güvenliği Eğitimleri’ ile Alanya’da bir
eğitim atağı başlamış ve kısa sürede olumlu geri dönüşler alınmıştır. Turuncu
Bayrak kriterlerinden birisi olan ‘Hijyen Eğitimlerini’ tamamlayarak yeni bir
sezona başlayacak olan işletmelerimiz, inanıyorum ki mutfaklarından çıkan leziz
ve güvenilir gıdalar ile bizlerin gülen yüzü olacaktır. Şehrimizin hijyen ve
güvenilir gıda imajını destekleyerek büyüten ve iyi hijyen uygulamaları
nedeniyle Turuncu Bayrak ile ödüllendirilen tüm işletmelerimize şükranlarımı
sunarım” dedi.
Alanya Haber – Mahmutlar post – Haber – Haberler – Son Dakika Haberleri
Güncel Alanya haberleri, son dakika Alanya haber ve gelişmeleri. Sondakika Mahmutlar Haberleri, Mahmutlar ile ilgili son dakika haberleri ve en son gelişmeler. En Güncel Haberler, Son Dakika – MahmutlarPost
